La passione è l’elemento principale che spinge l’Accademia a creare i suoi corsi di cucina amatoriale.
Pensati per chi è alle prime armi e/o per chi già si destreggia in cucina, ma vuole affinare le proprie tecniche.
I partecipanti potranno interagire e mettere in pratica le tecniche apprese all’interno di un laboratorio professionale.
Appassionati ed amanti della buona cucina e della cultura alimentare saranno accompagnati in questo percorso da chef, pasticcieri, pizzaioli e bartender professionisti che sveleranno i propri segreti e le proprie ricette.

Di seguito alcuni dei nostri corsi:

Ricerca Corso

Vedi:
Ordina per:
Svuota la Dispensa
Un corso pratico su come fare economia in cucina senza rinunciare al piacere di gustare piatti deliziosi.
40,00 €
L’arte del Riciclo in Cucina
Ridare una nuova vita a scarti ed avanzi, facendoli diventare nobili… E’ così che nasce la famosa paella.
40,00 €
ALIMENTAZIONE SANA DEI BAMBINI: la pappa con amore
Un corso teorico pratico sulla corretta alimentazione dei bambini negli anni del loro sviluppo… in programma per il 30 gennaio 2017.
35,00 €
Lo Street Food
Lo street-food da riproporre ai nostri ospiti per cene creative e stuzzicanti.
40,00 €
La pasticceria è anche salata
Non solo dolci ma anche salati, spuntini salati per aperitivi creativi, per sorprendere…
40,00 €
La regina della pasticceria La torta
Lei, la regina indiscussa della pasticceria, una serata dedicata a semifreddi, bavaresi, glasse e decorazioni
40,00 €
Un Natale personalizzato
Corso teorico e pratico per preparare dolci natalizi personalizzati... "creare un dono per i propri cari con le proprie mani non ha prezzo, soprattutto a Natale"....
40,00 €
I poteri delle spezie e delle erbe aromatiche
Nuovi sapori, nuovi odori e combinazioni per creare piatti indimenticabili. Profumi avvolgenti alla scoperta del mondo magico delle spezie e delle erbe aromatiche....
35,00 €
Cena a Budget
Un corso pratico su come fare economia in cucina senza rinunciare al piacere di gustare piatti deliziosi....
40,00 €
Piccoli Mignon
Mignon moderni e creativi senza dimenticare però i classici e della tradizione....
40,00 €
CIOCCOLATO: Dolce e salato ……
Un corso pratico  per imparare ad utilizzare uno degli alimenti più amati al mondo, per creare un menù tutto al cioccolato, dolce o salato ma pur sempre cioccolato......  
40,00 €
Formaggi Vegetali
Formaggio vegetale, non da comprare ma da creare, spalmabile....., da sciogliere, da assaporare e gustare.
40,00 €