Descrizione
DESTINATARI E REQUISITI DI ACCESSO
Aspiranti BARTENDER che abbiano compiuto la maggiore età ed assolto l’obbligo formativo.
IL PROGRAMMA
I contenuti che verranno affrontati all’interno del corso sono i seguenti: basi teoriche e pratiche per la preparazione di cocktail internazionali, (IBA), predinner, afterdinner e long drinks; tecniche di miscelazione e di versaggio. Verifica finale.
DURATA DEL CORSO
Il corso avrà una durata complessiva di 30 ore e sarà organizzato in 10 lezioni teoriche e pratiche in laboratorio professionale Bar. Inoltre sarà prevista la possibilità di effettuare un periodo di tirocinio formativo in aziende del settore per coloro che abbiano raggiunto un buon livello di preparazione, accertata con la prova di verifica finale.
SEDE E PERIODO DI SVOLGIMENTO
Le lezioni si potranno svolgere sia presso le sedi dell’Accademia a Pesaro in Strada delle Marche 58 che a Morciola di Vallefoglia in Via Enrico Mattei n. 29/31.
Saranno previste tre sessioni di avvio; la prima per il mese di OTTOBRE 2017, la seconda per il mese di FEBBRAIO 2018 e la terza per il mese di APRILE 2018.
ATTESTAZIONI
Attestato di Frequenza BARTENDER (I° Livello) rilasciato dall’ Ente Gestore – Formaconf (Agenzia Formativa accreditata presso la Regione Marche).
COSTO
Il costo del corso, comprensivo di IVA, è di Euro 320,00, pagabile in più soluzioni e ricomprende il materiale didattico per le esercitazioni pratiche e la dispensa.
