Descrizione
DESTINATARI
Aperto a tutti gli appassionati e curiosi dell’alimentazione vegana, interessati a scoprire nuovi modi di cucinare i prodotti naturali, trovare nuovi spunti per preparare piatti creativi con alimenti sani e buoni.
Gli chef ed i partecipanti collaboreranno nella preparazione delle ricette fino alla realizzazione di piatti vegani. Le ricette si trasformeranno in una degustazione apericena per i partecipanti al corso.
PROGRAMMA
- Pasticceria Vegana
Iniziare la giornata con una briches o finire un pasto con un fantastico dessert, vegano non vuol dire rinunciare a questo ma soltanto farlo in modo diverso. - Legumi
Alleati preziosi per la nostra alimentazione, sempre reperibili in tutte le stagioni e dalle molteplici varietà, non si potrà più dire la solita zuppa.. - Formaggi Vegetali
Formaggio vegetale, non da comprare ma da creare, spalmabile, da sciogliere, da assaporare e gustare. - I poteri delle spezie e delle erbe aromatiche
Nuovi sapori, nuovi odori e combinazioni, per creare piatti indimenticabili. Profumi avvolgenti alla scoperta del mondo magico delle spezie e delle erbe aromatiche.
ATTESTAZIONI
Al termine di ogni corso verrà rilasciato a tutti i partecipanti un Attestato di frequenza.
DATE e ORARI
29/09/2016 Pasticceria
13/10/2016 Legumi
03/11/2016 Formaggi vegetali
01/12/2016 I poteri delle spezie e delle erbe aromatiche
Le lezioni si svolgeranno in orario serale dalle 19.00 alle 23.00.
COSTO
Il costo di ogni singola lezione è di 40,00 € (IVA inclusa) e ricomprende il materiale didattico utilizzato per la preparazione delle ricette e della degustazione apericena nonché la dispensa del corso.
Per chi acquisterà l’intero pacchetto sarà previsto uno sconto del 10%
